Une nouveauté Hazy IPA débarque pour vous en faire voir de toutes les couleurs avec Froze ton Gun. Accroche-toi, ça va houblonner !

Au-delà de son apparence trouble, la Hazy IPA est une bière fruitée, bien houblonnée et savoureuse. Avec Froze ton gun, on a expérimenté une nouvelle technique de brassage grâce à l’utilisation de houblon cryogénisé.

Les houblons cryogénisés ?

Pour t’expliquer vite fait, Yakima Chief (On peut le résumer au dieu du houblon) a développé le système de récolte de houblon congelé à l’azote liquide. Cette technique permet de conserver un max d’huile essentielle et procurer un max d’arômes dans ta bière.

C’est donc grâce à cette technique que Froze ton gun est née, une bière chargée en fruit, en houblon et en jus ! Pour changer des IPA simples, on a brassé cette Hazy Ipa avec du houblon Cryo pop et Ekuanot, indispensables pour donner ce goût de fruits et d’amertume.

Mais en plus de cette technique de houblon cryogénisé, on l’a houblonnée deux fois à froid pour maximiser les saveurs des houblons. 

Quel gout pour la Hazy IPA ?

L’apparence se résume à une robe claire et bien juteuse, légèrement trouble qui réfère au style de bière.

Au nez, les houblons utilisés te font sentir une vague de pêche, de melon et d’ananas.

En bouche, ça déboîte ! Tu ressens l’amertume et le côté fruité, mais tu sens surtout que cette bière en a sous la robe.

À 5,5° d’alcool, elle sera parfaite pour cette fin d’été car elle est légère, juteuse et fraîche.

Alors, séduit ? Vient découvrir tout de suite Froze ton Gun, dispo sur le shop de Brique House.

En plus, elle sera aussi disponible dans ta taproom favorite autour de Lille pour déguster une bonne bière en terrasse. Découvre la Taproom près de chez toi !