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UNDER ACID - 33cl

LES ALLEMANDS LES AIMENT FRAÎCHES, LÉGÈRES, FRUITÉES ET ACIDULÉES. BRIQUE QUALITAT.

LES ALLEMANDS LES AIMENT FRAÎCHES, LÉGÈRES, FRUITÉES ET ACIDULÉES. BRIQUE QUALITAT.

Caractéristiques

Style Berliner Weisse fruits rouges
Degré 4,5°
Contenance 33 cl
Amertume IBU : 17
Couleur

Under Acid c'est notre bière aux fruits rouges. Pour de vrai. On met des groseilles, du cassis et des cranberries dans les cuves de fermentation. Ca lui donne sa couleur rouge caractéristique et toute sa fraîcheur.

C'est une Berliner Weisse, un style de bière venu de Berlin en Allemagne dans lequel on utilise la fermentation lactique. Ce sont des bactéries lactiques ajoutées volontairement lors du brassage pour donner à la bière son côté acidulé.

Ce style Allemand, on a voulu le twister avec les fruits rouges pour lui donner sa couleur rubis et son goût fruité sans ajout de sucres; et avec une pointe de citron pour lui donner une vraie fraîcheur à la dégustation et garder tous ses arômes et ses saveurs. Le tout brassé avec du malt d'orge et du blé pour lui donner un côté trouble.

En bref, attendez-vous a une sour bien fruitée à 4,5% légère et rafraîchissante. De la bombe.

Eau, malt d'orge, blé, purée de groseille, cranberry, cassis, citron vert, houblon, levure

La bière rouge made in le nord ! Mais une vraie Bière Rouge. Sans sucre. Juste du fruit rouge en masse en infusion dans les cuves. Groseille, Cranberry, Cassis et une pointe de citron. Ca donne une bière légèrement acidulée et super rafraîchissante.

On bosse sur la Under Acid en format canette de 44 cL pour un max de fraîcheur, stay tuned !

Livraison gratuite pour chaque carton de 24
Emballage incassable
Service client shop@briquehouse.fr

Customer Reviews

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Guillaume
Belle découverte

La bière qui m'a fait découvrir la brasserie, une belle découverte qui m'a fait apprécier les bières acides !

L
Loïc Movellan

Ma préférée !

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