FOUDRE TROPICALE, c'est notre NEIPA la plus folle et fruitée du moment.

Une New England IPA, une bière houblonnée de fou brassée avec de l'avoine pour lui donner une texture bien juteuse et trouble.

Ensuite, on l'a blindée en houblons pendant la fermentation pour lui donner un maximum d'arômes houblonnés, sans avoir trop d'amertume. C'est le houblonnage à cru, ou dry hopping pour ceux qui speak english.

On a utilisé les variétés de houblons Ahtanum, HBC 472, Sabro et Loral (parce que vous le valez bien) qui lui donnent des grosses notes de fruits exotiques.

7% de jus de houblon qui t'envoie sous les tropiques. 😍